Ce matin, il a gelé... Juste un peu, même pas de gelée blanche mais on se rend bien compte que passer l'hiver dans une maison traditionnelle ne doit pas être si rigolo que ça : il fait super froid dans les pièces et le froid s'infiltre de partout. Alors ils chauffent avec des chauffages mais c'est pas top.
On prend le petit déjeuner : cette fois je suis la seule à avoir tenté le japonais. J'ai eu des haricots rouges un peu sucrés, du tofu, celui qui ressemble à une omelette, à faire griller sur le petit brasero, à manger avec du daikon râpé, des légumes ( navet, drôle de truc non identifiable qui est peut être un champignon, bambou...) cuits dans un bouillon avec de l'algue kombu, du bouillon miso rouge, du hareng fumé ( mais très dur- je ne l'ai pas mangé), des pickles et un œuf genre à la coque mais cuit dans un plat fermé et bien sûr du thé vert avec des céréales dedans.
C'est toute une aventure !

Je suis retournée me faire un onsen pour me réchauffer et aussi tant qu'a faire me laver car j'ai l'impression que toute la fumée d'hier me colle à la peau. Honnêtement je trouve que l'interdiction de fumer dans les restaurants a été une grande avancée pour l'humanité. Les fumeurs ne peuvent pas imaginer à quel point ils gênent les autres dans les lieux clos. C'est infernal !

Puisque vous êtes sages, je vous poste quelques photos du restos d'hier. Le début était bien parti ( excellente tempura) mais la suite s'est gâtée pour isa et moi. En fait je voulais des aubergines grillées mais il n'y en avait plus. Je me suis rabattue sur le même plat qu'isa avec un intitulé qui parlait de miso, de gâteau de riz et de légumes de la forêt. On aurait dit un intitulé de menu de mariage... Vous savez, le délice de l'escargot... On imaginait un bol de miso avec des boulettes de riz et un plat de légumes genre champignons à côté. Je crois que le serveur à tenté de nous mettre en garde mais on n'a pas compris. Il nous a montré un truc genre bouillon cube mais plus grand et nous on a cru qu'on devrait le diluer dans le bouillon. Non, en fait, c'était notre plat. On a eu chacune 3 cubes verts cuits ou plutôt grillés certainement sur du miso. Cela commencé donc par un goût de brûlé puis par une consistance de guimauve mais pas sucrée, de la guimauve aux épinards. Franchement pas mauvais mais pas terrible... A ne pas recommander !

On est allé se promener toute la matinée dans Takayama. Hugo est resté au ryokan pour travailler. Je voulais faire la ballade indiquée sur le plan qui passe par plusieurs temples et sanctuaires ( rappel pour ceux qui n'ont pas suivi - temple c'est bouddhiste, sanctuaire c'est shinto). On a suivi la petite rivière qui va vers les monts et on s'est retrouvé dans le quartier qui longe la forêt ( qui abrite aussi le cimetière). On a vu pleins de jolis temples et sanctuaires entourés d'érables magnifiques, rouge, orange, or et de pins taillés en nuages. Superbe ! En plus le parcours est très bien indiqué et il n'y a pas un touriste alors que les rues des magasins sont bondées. On a passé un agréable moment. J'ai ramassé des graines d'érables.



 
 

 

 



 

 

On est repassé chercher Hugo et nous sommes allés manger un bol de nouilles avant de prendre le train. Et dans les nouilles, il y avait un ingrédient secret.... L'amour bien sûr !

J'ai commencé mon récit du jour dans le petit train pour Nagoya et maintenant nous sommes dans le shikansen pour Tokyo. J'espère qu'on va trouver l'appartement car on a une adresse à la tokyoite c'est-à-dire incompréhensible. Même Google a du mal pour dire où c'est...

On est plus dégourdi que Google finalement... Et puis il est vrai qu'on connaît un peu le quartier. On a trouvé facilement .
C 'est un beau petit appartement dans une rue calme. 2 chambres avec des placards pour ranger les valises, un canapé dépliant pour Hugo dans la pièce avec une petit cuisine et une vrai table. Une salle de bain avec machine a laver et de quoi repasser. Et surtout pas de bruit la nuit !!!

On s'installe, on retourne manger dans le petit self qui nous servait de cantine lorsque le volcan nous avait cloué à Tokyo ( d'ailleurs il ferait bien de s'y mettre ). Ça n'a pas changé : c'est plus les mêmes dames mais ça reste pareil et c'est toujours aussi peu cher ( on mange à trois pour 15€ soit 2 000¥ )

On rentre, on fait les courses du petit dej, on joint Baptiste, Pat et Marc par skype, on fait une lessive, on se lave et on se couche. Je suis claquée, j'en oublie le blog. Je le termine vers 5.30 AM...